Monthly Archives: březen 2017

Arcibiskupské víno v bag in boxech

bře 28, 2017 | Posted by in Aktuality | Komentáře nejsou povoleny
IMG_20170328_104406

Dnes jsme se pustili do stáčení kvalitních moravských vín do bag in boxů ve velikosti 5l. Kvalita vín je vynikající. V bílém se jedná o cuveé Ryzlink rýnský+Müller Thurgau, v růžovém o Zweigeltrebe a červené Svatovavřinecké. Věříme, že budete s našimi boxy spokojeni při grilování, na chatě na párty či jen doma u televize.  

Příprava pozemků na novou vinici

bře 28, 2017 | Posted by in Aktuality | Komentáře nejsou povoleny
IMG_20170327_140114

Tak jsme se pustili do přípravy pozemků na výsadbu nových vinic na Velehradě. Jedná se o původní cisterciácké vinice, jejichž původ sahá až do 13.století. Celková výměra vinice bude 6,2 ha.   .  

Slámové víno 2016

bře 3, 2017 | Posted by in Aktuality | Komentáře nejsou povoleny
IMG_20170301_114934

V pátek 3.3.2017 jsme vylisovali hrozny Rulandského šedého na slámové víno. Cukernatost vám neprozradíme, bude to jeden ze soutěžních úkolů, které chystáme. Nyní ještě rozkvasit a hlídat. Pro enologa je to krásná práce. Co myslíte jaké bude nové slámové víno?   Co